各市、自治州衛(wèi)生健康局：
?? 為貫徹落實《省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)貴州省國民營養(yǎng)計劃 (2018—2030年)實施方案的通知》(黔府辦發(fā)〔2018〕31號)《省衛(wèi)生健康委等8部門關(guān)于建立完善貴州省老年健康服務(wù)體系的實施意見》（ 黔衛(wèi)健發(fā)〔2020〕36號）等文件精神，推動我省老年營養(yǎng)改善工作，促進(jìn)健康老齡化，現(xiàn)將加強(qiáng)老年營養(yǎng)改善工作有關(guān)事項通知如下。
一、充分認(rèn)識加強(qiáng)老年營養(yǎng)改善工作的重要性
? 2019年全省 65歲以上人口數(shù)390.50萬人，占總?cè)丝跀?shù)的10.78%，80歲以上人口66.63萬人。隨著年齡的增長，老年人器官功能出現(xiàn)不同程度的衰退，加之生活及活動能力的降低，老年人容易出現(xiàn)食欲下降和食物攝入不足，從而導(dǎo)致營養(yǎng)不良、貧血、骨質(zhì)疏松等健康問題的發(fā)生，極大地增加了慢性疾病發(fā)生的風(fēng)險，威脅老年人的生命健康，一定程度影響了社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。良好的營養(yǎng)狀況是促進(jìn)健康老齡化的關(guān)鍵，可促進(jìn)健康及疾病轉(zhuǎn)歸，減少家庭及社會經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。
二、積極開展老年營養(yǎng)改善工作
（一）加強(qiáng)老年營養(yǎng)知識普及
組織開展老年人營養(yǎng)健康教育，倡導(dǎo)健康文明的生活方式。在電視臺、廣播電臺、報紙、新媒體等平臺設(shè)立老年人營養(yǎng)健康欄目，或通過公共場所的電子屏、宣傳欄等渠道，宣傳老年人常見病的營養(yǎng)預(yù)防與治療，宣傳促進(jìn)老年人營養(yǎng)改善的公共政策、群眾關(guān)心的熱點健康知識。
（二）推動老年人樹立營養(yǎng)健康主動意識
樹立個人營養(yǎng)健康是第一責(zé)任人的意識，推動老年人主動關(guān)注并學(xué)習(xí)營養(yǎng)健康相關(guān)知識，營造家庭關(guān)愛老年人群營養(yǎng)健康的良好氛圍。鼓勵老年人參加社會活動，吃動平衡。鼓勵個人和家庭加入營養(yǎng)志愿者服務(wù)隊伍，積極貢獻(xiàn)，主動宣傳推廣老年營養(yǎng)改善知識。積極配合衛(wèi)生健康行政部門、社會組織及醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展老年營養(yǎng)改善工作并建立良好生活方式。
（三）提供滿足不同老年人群需求的營養(yǎng)改善服務(wù)
鼓勵基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、日間照料中心等為老服務(wù)機(jī)構(gòu)、涉老組織，根據(jù)老年人群身體代謝特點及營養(yǎng)狀況需求，提供營養(yǎng)咨詢及膳食指導(dǎo)服務(wù)，結(jié)合老年人群營養(yǎng)需求與區(qū)域食物資源特點，系統(tǒng)開展?fàn)I養(yǎng)均衡配餐研究，對老年慢病人群及低體重高齡老人進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)指導(dǎo)服務(wù)，逐步提高老年人群的整體健康水平；建設(shè)示范營養(yǎng)食堂和營養(yǎng)餐廳，推廣健康的烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐。
（四）建立老年人群營養(yǎng)健康管理與照護(hù)制度?
推動為老營養(yǎng)健康服務(wù)機(jī)構(gòu)建立老年人群營養(yǎng)健康檔案,尤其關(guān)注慢病人群、失能和半失能老年人群的營養(yǎng)管理。社會為老服務(wù)機(jī)構(gòu)、企業(yè)，在家庭保健服務(wù)中納入營養(yǎng)工作內(nèi)容,實現(xiàn)營養(yǎng)工作與健康養(yǎng)老服務(wù)內(nèi)容的有效銜接。
（五）鼓勵發(fā)展老年營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)
鼓勵社會組織機(jī)構(gòu)、企業(yè)重視老年人群營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)的開發(fā)研究。開發(fā)利用貴州特色農(nóng)產(chǎn)品資源，推進(jìn)營養(yǎng)型優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。鼓勵引入社會資本，結(jié)合老年人身心特點，依法依規(guī)開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)配餐等多樣化服務(wù)，研發(fā)適合老年人群的營養(yǎng)補(bǔ)充劑、智能設(shè)備等，推廣相關(guān)適宜技術(shù)，逐步形成我省老年營養(yǎng)大健康產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)傳統(tǒng)食養(yǎng)指導(dǎo)，發(fā)揮中醫(yī)藥特色優(yōu)勢,研發(fā)中醫(yī)藥特色傳統(tǒng)食養(yǎng)精華，拓展我省"藥食同源”產(chǎn)品，積極推進(jìn)中藥材綜合利用及新功能保健食品的研發(fā)和創(chuàng)新。鼓勵把營養(yǎng)融入所有養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)醫(yī)療、教育、人工智能、服務(wù)等多領(lǐng)域營養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)，開發(fā)個性化、差異化的營養(yǎng)健康技術(shù)電子化產(chǎn)品，如營養(yǎng)計算器，膳食營養(yǎng)、運動健康指導(dǎo)移動應(yīng)用設(shè)備等，提供方便可及的健康信息技術(shù)產(chǎn)品和服務(wù)，推動健康老齡化發(fā)展。
（六）建立老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測和評價制度
各級衛(wèi)生健康部門引導(dǎo)、支持醫(yī)療機(jī)構(gòu)設(shè)立臨床營養(yǎng)機(jī)構(gòu)，研制適宜的營養(yǎng)篩查工具，編制老年營養(yǎng)健康狀況評價指南，建立老年人群營養(yǎng)篩查、評估、診斷、治療和評價技術(shù)，開展老年人群營養(yǎng)狀況監(jiān)測及評價工作,支持推動有關(guān)機(jī)構(gòu)建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+”營養(yǎng)健康信息平臺，構(gòu)建以信息化云平臺為載體，以物聯(lián)網(wǎng)為新型模式，以信息共享為原則，大力推動營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)信息化建設(shè)，為老年人提供集營養(yǎng)監(jiān)測、管理、指導(dǎo)、宣教為一體的信息平臺，提高管理服務(wù)質(zhì)量。
三、保障措施
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
各級衛(wèi)生健康部門要高度重視老年營養(yǎng)改善工作，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，推進(jìn)多部門協(xié)作機(jī)制。組織好轄區(qū)社會組織、機(jī)構(gòu)、企業(yè)參與老年營養(yǎng)改善工作。發(fā)揮技術(shù)支持、業(yè)務(wù)咨詢和專業(yè)指導(dǎo)作用，推動老年營養(yǎng)健康工作。
（二）加強(qiáng)人才隊伍建設(shè)
將老年營養(yǎng)相關(guān)知識培訓(xùn)納入基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)年度培訓(xùn)計劃，結(jié)合基本公共衛(wèi)生服務(wù)、健康素養(yǎng)提升等工作，推進(jìn)基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)營養(yǎng)專業(yè)人才培訓(xùn)，推動醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、日間照料中心等為老服務(wù)機(jī)構(gòu)配備營養(yǎng)專業(yè)人才。
（三）加強(qiáng)宣傳動員
各級衛(wèi)生健康部門要組織好專業(yè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會及新聞媒體等開展多形式、多渠道的科普宣傳活動，提升全社會對老年營養(yǎng)的認(rèn)知和關(guān)注，爭取各方支持，促進(jìn)全民參與。
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2021年4月1日